Chuyên cung cấphạt giống măng tây xanh, cây giống măng tây xanh giá tốt nhất. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực trồng cây măng tây xanh, chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật viên tốt nhất, tư vẫn miễn phí về kỹ thuật trồng măng tây xanh. Đến với http://mangtayvn.net/ bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng của hạt giống măng tây xanh.
Hiện nay, việc trồng măng tây đang mở ra một hướng đi tích cực cho bà con nông dân. Với giá trị dinh dưỡng cao, măng tây đang trở nên gần gũi với mọi gia đình. Với Hạt Giống Măng Tây Xanh, chúng ta có thể tạo ra những bữa ăn ngon đầy hấp dẫn cho người thân, kèm theo đó là tiêu chí “ Ngon, Bổ, Sạch ”
Hạt Giống Măng Tây Xanh Chất Lượng Cao
Măng tây xanh là loại rau có xuất xứ từ Châu Âu. Rau này có giá trị dinh dưỡng rất cao bao gồm các loại vitamin A, C, E, B6, Protein, folate. Các loại khoáng chất: Canxi, sắt, đồng, photpho, mangan…Ngoài ra măng tây xanh còn chứa rất nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol vì vậy rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
Do những lợi ích to lớn như vậy nên măng tây xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên giá măng tây xanh còn khá cao do loại rau này chưa được trồng nhiều và chưa được bán phổ biến ở các chợ mà chủ yếu được bán ở siêu thị và cửa hàng rau sạch.
Măng Tây Xanh và Những Lợi Ích
Có lợi cho bà bầu và thai nhi
Trong 180g măng tây xanh có chứa đến 268,2 microgam folate, chiếm 67% lượng folate cơ thể thai phụ cần mỗi ngày. Đây là chất có ích cho việc hình thành và phát triển các tế bào máu của thai nhi
Phòng chống suy giãn tĩnh mạch
Nếu bạn đang bị suy giãn tĩnh mạch thì măng tây xanh sẽ là một loại thực phẩm lý tưởng đáng để bổ sung vào thực đơn hàng ngày, bởi măng tây có chứa rất nhiều hợp chất flavonoid có tên là rutin nên nó có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, cũng cố các mao mạch và duy trì độ mềm dẻo của thành mạch.
Hỗ trợ đường ruột và tốt cho tiết niệu
Do măng tây chứa một loại carbohydrate là inulin, chất này sau khi đi vào dạ dày sẽ giúp sự hấp thu thức ăn xảy ra tốt hơn, giảm các nguy cơ dị ứng và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2
Ăn măng tây xanh có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách tăng cường sự tiết chế insulin, một hormone hấp thu đường glucose trong máu.
Hơn nữa, măng tây cũng chứa nhiều các carbohydrate có lợi giúp ngăn chặn sự hình thành các cholesterol xấu trong máu là nguy cơ gây béo phì và bệnh tiểu đường tuýp 2.
Làm Giầu Bằng Cách Trồng Cây Măng Tây Xanh
Măng tây xanh được ví như loại rau "hoàng đế" bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe như canxi, gluxit, protit... Loại này có nguồn gốc từ châu Âu và được du nhập về Việt Nam cách đây không lâu. Ở miền Bắc, Bắc Ninh là một trong số những tỉnh có nhiều trang trại trồng măng tây quy mô lớn.
Giống rau mới này được người dân Bắc Ninh trồng theo mô hình VietGAP, chủ yếu tại các xã ven sông thuộc huyện Gia Bình, Tiên Du, Lương Tài. Nguồn nước và đất trồng ở những nơi này được chứng nhận an toàn, không nhiễm độc, do các cơ quan của Bắc Ninh về tận nơi lấy và xét nghiệm. Bình quân mỗi hecta măng tây đem lại 60-70 kg mỗi ngày với giá bán khoảng 60.000 đồng một kg. Với thời gian thu hoạch 6-8 năm, đây là giống cây trồng có giá trị kinh tế cao và ổn định.
Đặc thù của măng tây xanh là kỵ các loại thuốc diệt cỏ, diệt sâu nên người nông dân khá hạn chế sử dụng hóa chất. Thay vào đó, họ sẽ thường xuyên nhổ cỏ, bắt sâu theo cách thủ công. Trang trại trồng rau luôn có người giám sát 24/24 nhằm phát hiện những vấn đề cây đang mắc phải và xử lý kịp thời.
Những lô măng tây bị bệnh sẽ được cách ly ngay và phun thuốc bảo vệ thực vật, tránh lây lan ra các lô xung quanh. Quy trình sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật cho măng tây đều tuân theo quy định VietGAP, nằm trong danh mục được phép sử dụng của nhà nước. Thêm vào đó, bà con ưu tiên dùng phân hữu cơ hoại mục bón cho cây 2 lần mỗi năm, giúp cây có đủ chất dinh dưỡng trong quá trình phát triển.
Hàng ngày, vào 5h, bất kể dù trời lạnh hay mưa lớn, bà con nông dân vẫn ra vườn thu hoạch măng tây vì đây là lúc rau tươi và ngon nhất trong ngày. Bà con phải dùng tay để nhổ rau và không dùng dao cắt nhằm hạn chế các loại nấm bệnh xâm nhập vào vết cắt của rau.
Sau thu hoạch, măng tây xanh được đem đi gột rửa lớp đất cát còn dính trên thân với nước sạch. Kế đến, người nông dân phân chia rau thành nhiều bó nhỏ, mỗi bó có chiều dài 25 cm và bọc màng thực phẩm để bảo quản. Trên mỗi bó rau đều có đầy đủ thông tin về cơ sở trồng, địa chỉ, ngày sản xuất...
Hiện nay, sản phẩm măng tây xanh được bày bán ở cửa hàng rau sạch do Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh mở ra và các hệ thống siêu thị lớn tại Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương... Đồng thời, Hội Làm vườn tỉnh đã thực hiện nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, tiếp cận người tiêu dùng bằng cách đưa những bó măng tây sạch đến với các hội chợ, lễ hội, hội nghị..., qua đó góp phần đẩy mạnh giá trị, sản lượng đầu ra cho sản phẩm và giúp bà con yên tâm ổn định sản xuất.
Hạt giống măng tây xanh đang là nhu cầu cần thiết của nhiều hộ bà con nông dân, chúng tôi chuyên cung cấp hạt giống măng tây xanh f1, cây giống măng tây xanh chất lượng cao và giá cả phải chăng. Quý bà con hãy liên hệ trực tiếp để được tư vẫn kỹ thuật trồng măng tây và nhận được giá tốt nhất.
Ở Châu Âu cũng như ở Hoa Kỳ, quy trình sản xuất hạt giống cây Măng tây thường được thực hiện trong điều kiện nhà kính hoàn toàn sạch bệnh. Các Công ty và các nhà khoa học sản xuất hạt giống Măng tây thường chọn lưu giữ cho riêng mình một cây Măng cha (male) và một cây Măng mẹ (femal) khoẻ mạnh, sạch bệnh, kháng nấm bệnh tốt để làm cây giống đầu dòng rồi dùng công nghệ sinh học phân tử phối hợp gien sản xuất ra giống lai đầu dòng F1 khoẻ mạnh, sạch bệnh, có khả năng kháng nấm bệnh rất cao.
Cáchạt giống măng tây xanh này sau đó được đưa qua "máy soi" để phân loại các hạt giống nữ (femal) vốn có năng suất Măng thấp (vì cây phải tiêu tốn một phần năng lượng để sản xuất ra hoa và trái) để cung cấp cho người chuyên làm giống và các hạt giống nam (male) vốn có năng suất Măng rất cao để cung cấp cho người trồng cây lấy Măng. Mỗi đời giống như vậy có thể tồn tại vài năm đến hàng chục năm với những tên gọi khác nhau tuỳ theo mỗi nhà sản xuất đặt tên: Washington, Apollo, UC-72, UC-157, Grande, Atlas, Jersey, Vitalim, Vegalim, Grolim,...
Hạt Giống Măng Tây Xanh: Nguồn Gốc Xuất Sứ
hởi đi từ Địa Trung Hải, Châu Âu và Hoa Kỳ, hạt giống Măng tây toả đi khắp nơi đến 60-70 quốc gia trồng cây Măng tây; rồi từ những nơi này họ lại tiếp tục chọn hạt làm giống lai đời F2, F3, Fn... và cũng bán đi khắp nơi trên thế giới từ hàng chục năm qua mà ngày nay chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy các loại hạt giống Măng tây của châu Âu, của Tây Ban Nha, Pháp, Peru, Ấn Độ, Úc, Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc,... ai cũng nói đó là giống F1 đầu dòng, kỳ thực không ai có thể phân biệt được đâu là giống đầu dòng, đâu là giống đã lai tạo mới F2, F3, Fn,... tuỳ niềm tin vào nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp !
Hạt Giống Măng Tây Xanh Tại Măng Tây Ba Miền
Ngoài các loại giống đã có từ lâu như "WASHINGTON" (Martha Washington, Mary Washington,...) ra đời từ thập niên 1940-1950 ; các giống của Tập đoàn "LIMSEEDS B.V." (Gijnlim, Vegalim, Grolim, Thielim,...) trồng thích hợp ở vùng khí hậu ôn đới bán từng hạt có giá rất cao (Giống Măng tây xanh Gijnlim F1, Vegalim F1 giá 1.000 euro = # 27.000.000 đồng / 20.000 hạt trồng được 1 ha; Giống Măng tây trắng Grolim F1, Vitalim F1 giá 2.800 euro = # 75.000.000 đồng / 20.000 hạt trồng được 1 hecta - tỉ giá 27.000 đ/euro); các giống "JERSEY" của Trường Đại học RUTGERS & Tập đoàn Jersey Asparagus Farms, Inc. (ra đời từ thập niên 1980) trồng thích hợp ở vùng khí hậu nhiệt đới: Các giống Jersey F1 (Jersey Knight, Jersey Supreme, Jersey King,...) có giá # 25.000.000 đồng / pound = >20.000 hạt trồng được 1 hecta (Giá FOB 700-900 usd / 20.000 hạt + 100 USD Phí kiểm dịch + 350 USD Cước vận chuyển CIF - tỉ giá 18.000 đ/USD tháng 12/2009),...
Nơi Phù Hợp Đề Trồng Măng Tây Xanh
Sau khi tìm hiểu và tham khảo ý kiến các nhà chuyên môn, chúng tôi mạnh dạn đề xuất:
- Ở các tỉnh phía Bắc KHÍ HẬU LẠNH nên sử dụng các loại giống của tập đoàn LIMSEEDS B.V. (Hà Lan);
- Ở các tỉnh phía Nam KHÍ HẬU ẤM ÁP nên sử dụng giống "WASHINGTON”; giống "JERSEY” của Trường Đại học Rutgers & Tập đoàn Jersey Asparagus Farms, Inc. (ra đời từ thập niên 1980) và các loại giống “CALIFORNIA" của Trường Đại học California & Tập đoàn California Asparagus Seed and Transplants, Inc. (ra đời từ thập niên 1980) trồng thích hợp ở vùng khí hậu nhiệt đới nhiệt độ bình quân 25*C-33*C có giá thành dễ chịu hơn hiện đang phổ biến rộng rãi trên thế giới như:
- Giống Măng tây xanh GRANDE F1 (trọng lượng 32 gram/cọng măng dài 23cm, đường kính >10mm), kháng nấm bệnh rất cao.
- Giống Măng tây xanh ATLAS F1 (trọng lượng 28 gr/cọng măng dài 23cm, đường kính >10mm), kháng nấm bệnh rất cao.
- Giống Măng tây xanh UC-157 F1 (25 gr/cọng măng dài 23cm, đườngkính >10mm), kháng nấm bệnh rất cao.
- Giống Măng tây tím PURPLE PASSION F1 (trọng lượng 35 gr/cọng măng dài 23cm, đường kính >10mm), ra đời từ những thập niên đầu thế kỷ 20, kháng nấm bệnh rất cao.
Các loại HẠT GIỐNG F1 bao giờ cũng kháng bệnh tốt hơn, chất lượng và năng suất cao hơn các loại HẠT GIỐNG F2 khoảng 20-25%.
Ở Việt Nam, nếu có nhu cầu, người trồng cũng có thể tách bộ rễ cây Măng F1 có 1-2-3 năm tuổi đời làm thành 2-3 bộ rễ giống mới có ít nhất >20 cọng rễ và >5-10 nốt sần là mầm chồi non trên lưng bộ rễ để nhân thêm diện tích trồng cây Măng tây mà không cần đầu tư chi phí mua thêm hạt giống mới. Nhưng người trồng cần phải thật sự cẩn thận khi tách chiết bộ rễ cây Măng tây để làm Rễ giống, bởi vì nếu làm tổn thương bộ rễ, thay đổi đột ngột môi trường sống xấu hơn và điều kiện dinh dưỡng kém hơn thì tỉ lệ hao hụt sẽ lên rất cao: 40-60%, có khi lại không có hiệu quả kinh tế bằng ươm cây giống từ hạt !
Người trồng không nên dùng hạt trái chín của các dòng cây Măng tây từ đời F2, F3, F4,… trở về sau để làm giống lai tạp trồng cây lấy sản phẩm Măng tây xanh vì các đời cây sau này sẽ cho Măng có đường kính thân Măng nhỏ dần và rất nhỏ và không có giá trị kinh tế.
Hạt giống măng tây xanh f1 được nhập khẩu trực tiếp và qua nhiều quy trình kiểm tra, điều này giúp bà con yên tâm khi gieo trồng. Với đội ngũ kỹ thuật viên có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chồng măng tây xanh, chúng tôi sẽ tư vẫn trực tiếp về kỹ thuật, cách ươm giống giúp bà con dễ dàng đạt tỷ lệ nảy mầm lến đến 95%.
Hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở cung cấp hạt giống, cây giống măng tây xanh, tuy nhiên để tìm đến một đơn vị cung cấp hạt giống măng tây xanh uy tín, giá cả phải chăng là điều không dễ dàng. Hãy đến với chúng tôi, quý bà con hoàn toàn có thể yên tâm vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.
Hạt Giống Măng Tây Xanh Sau Khi Ươm
Hạt giống măng tây xanh của chúng tôi được kiểm tra khắt khe trước khi được đưa đến tay bà con nông dân, hiện nay chúng tôi đang là đơn vị cung cấp hạt giống, cây giống cho nhiều nhà vườn, nhiều hộ nông dân trên toàn quốc. Quý bà con chỉ việc gọi điện thoại và ngồi ở nhà, chúng tôi sẽ chuyển phát nhanh và thu tiền tại nhà. Với dịch vụ tiện lợi, sự đảm bảo tuyệt đối giúp bà con sở hữu những cánh đồng măng tây xanh năng xuất cao.
Hạt Giống Măng Tây Xanh - Kỹ Thuật Ươm Giống
Hiện nay việc trồng măng tây xanh đang nở rộ trên nhiều tỉnh thành khắp cả nước. Việt Nam có khí hậu và nhiệt độ phù hợp với sự phát triển của cây măng tây xanh. Nhiều hộ bà con nông dân đã thoát khỏi cái nghèo khi quyết định đầu tư vào việc trồng loại cây được mệnh danh là rau hoàng đế. Không những thế, có nhiều hộ bà con đã trở thành tỷ phú với những cánh đồng măng tây xanh cho năng xuất cao.
Măng Tây Xanh
Măng tây xanh được biết với tên gọi ASPARAGUS và có nguồn gốc xuất xứ từ châu âu. Cái tên măng tây được gọi để phân biệt với một vài loại măng ở nước ta như măng nứa, măng tre... Măng tây là cây dạng bụi, thân thảo, lá kim. Cây có hoa đơn tính màu vàng, quả màu đỏ vỏ hạt cứng, thích hợp vùng khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ TB 25-33oC, có tuổi thọ 25-30 năm, cây trồng có thể cho thu hoạch kéo dài liên tục từ 6 – 8 năm, thậm chí có thể đến 10 – 15 năm nếu chăm sóc đúng kỹ thuật. Thế giới có nhiều giống măng tây khác nhau như: Măng tây tím, măng tây trắng và măng tây xanh.
Sau 2-3 tháng ươm giống và 4-6 tháng trồng thì cây bắt đầu cho thu hoạch, năng suất trung bình 8-10kg/1.000m2/ngày (năng xuất sẽ tăng dần theo thời gian), thời gian cho thu hoạch khoảng 8 tháng/năm. Với giá bán bỏ mối hiện nay 65.000-70.000 đ/kg (Thu nhập khoảng 500.000-600.000 đ/sào, khoảng 1 tỷ đồng/ha/năm)
Cần 500g hạt giống để giao ươm đủ trồng cho 1ha (mật độ 18.000-20.000 cây/ha). Hạt giống sau khi lấy ra được phơi ở nắng nhẹ 4h (từ 7h đến 10h30’), sau đó ngâm trong nước lạnh có pha với phân sinh học WEHG trong 10h rồi lấy ra ủ, dụng cụ ủ bao gồm: dưới cùng trải một lớp tro dày 1cm, lấy một tấm lưới đen phủ lên, tiếp tục phủ một lớp tro trấu dày 1cm lên trên tấm lưới rồi rải hạt lên trên lớp tro trấu đó, sau đó phủ một lớp tro trấu dày 1cm lên lớp hạt, lấy áo thun (phải là áo thun để không bị dính) phủ lên, mỗi ngày tưới nước 2 lần (nước có pha phân WEHG) sáng chiều, hạt ủ nơi râm mát nhiệt độ khoảng 25-28oC. 5 ngày sau khi ủ kiểm tra và gắp hết những hạt đã nảy mầm bỏ vào bịch ương lấp nhẹ bằng tro trầu (kinh nghiệm làm điểm trình diễn năm 2010, tỷ lệ mọc 70-75%).
Bịch ương bằng nilong đen có kích thước 15 x 20cm, đất đóng bịch bao gồm đất sạch pha cát, tro trấu, phân hữu cơ hoai mục, hàng ngày tưới đủ ẩm chăm sóc cho cây phát triển tốt đến khi đủ tiêu chuẩn thì đem trồng (khi trồng đảm bảo cây đạt độ cao 25-30cm sau khoảng 3 tháng gieo ươm, có 1-2 nhánh khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, bộ rễ có đủ ít nhất từ 9 cọng rễ trở lên)
Kỹ Thuật Làm Đất Trồng Măng Tây Xanh
Măng tây xanh phù hợp các loại đất đỏ bazan, đất phù sa, đất xám, đất pha cát nhẹ,đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt, tầng canh tác dày 40-50cm, độ ẩm trung bình 65-70%, độ PH 6,5-7,5 không bị phèn, không ngập úng vào mùa mưa, chủ động nước tưới trong mùa khô. Đất cày bừa kỹ, sạch cỏ dại, phun thuốc diệt mầm bệnh, san phẳng, lên liếp rộng 100cm, cao 30cm, phơi nắng 25-30 ngày trước khi trồng
Chăm Sóc Cây Giống Măng Tây Xanh
Hạt Giống Măng Tây Xanh Năng Xuất Cao
a/ Bón phân:
- Bón lót: Trên mặt liếp dùng cuốc đào một rãnh dọc theo chiều dài rộng 50cm sâu 25 cm hoặc đào hố kích thước 40-40cm cách nhau 45-50cm, đảo đều phân với đất với lượng 12-15 tấn phân hữu cơ hoai mục kết hợp Trichoderma, 150kg NPK, 1200-1500kg vôi cho 1ha đất trồng sau đó rạch bịch nilong trồng cây ngay ngắn
- Bón thúc:
Thời gian chăm sóc chưa thu hoạch được chia làm 4 – 6 lần:
Lần đầu sau trồng 15-20 ngày; trung bình mỗi tháng bón một lần với lượng phân bón cho 1ha là 150 kg NPK loại 16-16-8 cho mỗi lần bón. Đồng thời vun gốc sau mỗi lần bón phân để bảo vệ cổ rễ
Trước khi vào thời kỳ thu hoạch măng (khoảng 120 ngày sau trồng) bón thêm 15-20 tấn phân chuồng + 200 kg NPK loại 15-15-15/ha nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây mẹ đẻ nhiều măng. Sau khi thu hoạch khoảng 3,5 tháng, cắt tỉa bớt cây mẹ già, chỉ giữ lại những cây khỏe và tiếp tục bón thúc bổ sung thêm phân chuồng, phân NPK, WEHG, GA3, Atonik, Nitrophotka để kích thích cây tiếp tục sinh trưởng và cho nhiều chồi măng năng suất chất lượng hơn.
b/Tưới nước
Nước là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng măng, thường xuyên cung cấp đủ nước sạch đảm bảo duy trì độ ẩm ở mức 60-70% (nên sử dụng nước giêng khoan, có thể tưới phun, tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh ngày 2 lần vào mùa nắng, 1-2 ngày/lần vào mùa mưa. Nên tưới vào buổi sáng sau khi thu măng xong và buổi chiều nhưng kết thúc trước 5h chiều để khỏi làm ảnh hưởng đến những mầm măng mới nhú. Vào mùa nắng cần giữ ẩm bằng cách phủ rơm rạ hoặc sơ dừa, tro trấu. lục bình…, mùa mưa cầnlàm rãnh thoát nước tốt tuyệt đối không để măng bị ngập úng quá 8h
c/ Tỉa cành, làm cỏ:
Sau khi trồng, định kỳ bón phân cần làm cỏ sạch sẽ, thời gian đầu chưa cho măng có thể dùng màng phủ nông nghiệp hoặc các loại rơm rạ lục bình đã qua sử lý phủ gốc để hạn chế cỏ dại (cây cho thu hoạch thì không dùng màng phủ nông nghiệp nữa)
Ngay sau khi trồng cây ra đất tiến hành cắm cọc tre hàng đôi cao 120cm mỗi cọc cách nhau 3-4m dùng dây kẽm hoặc dây cước bền nối các cọc trên một hàng với nhau cách mặt đất 20-30cm, kẹp cây măng ở giữa để đỡ cây măng khỏi đổ ngã (cây măng ở giữa, 2 dây 2 bên tránh cột dây kẹp sát cây măng) sau đó nâng dần dây đôi lên hoặc cột thêm hàng dây ở độ cao 75-90cm, sau mỗi lần làm cỏ bón phân tiến hành đồng thời tỉa bỏ những cây ốm yếu, bị sâu bệnh chậm phát triển, cây đổ ngã, cây nhỏ, cây già để tránh cạnh tranh dinh dưỡng, chỉ để lại 4-6 cây mẹ to khỏe/một bụi
Khi cây ở độ 4,5-5 tháng tuổi, đường kính gốc cây mẹ đạt > 10cm lá cây mẹ từ màu xanh nhạt chuyển sang xanh đậm là lúc cây bắt đầu cho thu hoạch cần cắt bớt ngọn cây chỉ giữ lại chiều cao từ 1-1,2m tỉa bỏ bớt lá gốc ở khoảng cách 30 – 40 cm cho dễ thu hoạch măng
d/Phòng trừ sâu bệnh:
Sau mỗi lần làm cỏ bón phân cần tiến hành phun thuốc phòng tuyến trùng, nấm bệnh sâu hại cây. Nếu chọn và xử lý đất tốt trước khi trồng, chăm sóc đúng kỹ thuật thì măng tây rất ít bị sâu hại. Tuy nhiên, cần chú ý phòng trừ kịp thời một số đối tượng dịch hại như sâu ăn lá, bọ trĩ, rệp… các bệnh thán thư, mốc sương, phấn trắng, thối rễ, đốm lá, thối măng… vào mùa mưa măng tây rất dễ bị một số bệnh hại như: Thán thư, phấn trắng, sương mai, thối rễ, đốm lá… nên ưu tiên sử dụng các loại thuốc trừ sâu có nguồn gốc từ thảo mộc và vi sinh nhằm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm khi thu hoạch.
Lưu ý: Trong thời gian thu hoạch măng tây không nên dùng các loại thuốc diệt cỏ, thuốc BVTV vì chồi măng tây xanh rất nhạy cảm với các loại thuốc độc này, có thể nên dùng lúc ngưng thu măng để dưỡng cây mẹ.
Kỹ Thuật Bảo Quản Măng Tây Xanh Đúng Cách
Thu hoạch lứa đầu sau trồng khoảng 4 – 5 tháng. Hàng ngày thu măng vào buổi sáng từ 6 – 8h sáng (để măng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời măng sẽ bị héo và mau hư hỏng) thu hoạch bằng tay, nắm sát gốc cây măng nghiêng 30o xoay và giật nhẹ, không dùng dao cắt chồi măng. Rửa sạch đất cát nhưng không được để ướt đầu măng, xếp ngọn bằng nhau, cắt gốc theo tiêu chuẩn phân loại: Loại 1 dài 19-23cm đường kính thân 0,8-15mm, loại 2 dài 19-23cm đường kính thân 0,5-0,8mm còn lại loại 3, măng thẳng, thân tròn đều, chưa mở lá. Dùng dây chun mềm buộc thành bó 0,5 -1kg/bó, lấy giấy báo hoặc giầy mềm bọc kín bảo vệ đầu bông bó măng, ngâm gốc vào nước sạch giữ cho măng tươi hoặc xếp thẳng đứng vào thùng ( không xếp nằm sẽ dập măng) chuyển ngay về nơi chế biến hoặc nơi tiêu thụ. Chỉ thu hoạch lứa măng tơ trong vòng 1 tháng (phải thu hết kể cả cây không đạt chất lượng) để dưỡng cây mẹ tránh cho cây không bị kiệt sức làm giảm chất lượng, năng xuất lứa măng sau. Những lứa sau chu kỳ thu hoạch kéo dài 2,5-3 tháng, thu măng hàng ngày. Khi thấy đường kính thân măng nhỏ<8mm 10-12mm> Mặc dù Măng tây xanh là cây đem lại thu nhập và có giá trị kinh tế cao xong bà con nông dân cũng nên xem xét, cân nhắc kỹ trước khi quyết định trồng. Việc chọn đất, vốn đầu tư, trồng và chăm sóc phải đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật, lao động chính để chăm sóc măng tây xanh phải cần cù, chịu khó, chuyên tâm, tỷ mỷ thì việc trồng măng tây xanh nhất định thành công.
.
